CÂY TAI CHUA

Cây tai chua có lẽ là cái tên gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều “đứa trẻ” lớn lên ở làng quê Bắc Bộ. Mỗi khi nhắc tới lại nhớ đến hương vị bát canh chua mẹ nấu. Giờ đây, loại cây này được nhân giống và trở thành cây công trình đô thị, trồng rộng rãi ở công viên, khu nghỉ dưỡng, nhà máy, khu công nghiệp, các tuyến phố,… trên khắp cả nước.

Trồng cây tai chua có dễ không? Chăm sóc như thế nào để cây phát triển tốt? Mua cây giống ở đâu uy tín, chất lượng, giá thành tốt? Tất tần tật sẽ được giải đáp trong bài viết này của Cây Ba Miền.

Tìm hiểu về đặc điểm cây 

Tai Chua còn có tên gọi khác là cây bứa cọng, pháp danh khoa học là Garcinia cowa Garcinia cowa, thuộc họ Măng cụt – Clusiaceae. Đây là loại cây nhiệt đới có trái ăn được, thường mọc hoang ở ven rừng tại các quốc gia Đông Nam Á. Nó cũng có thể coi là cây bản địa của Việt Nam.

Hiện nay, cây tai chua được tìm thấy ở nhiều quốc gia như Ấn Độ, Thái Lan, Myanmar, Lào và miền Bắc Việt Nam. Tại nước ta, cây mọc nhiều ở vùng đồi núi trung du Bắc Bộ được ươm trồng phổ biến ở khu vực phía Bắc, từ Hà Tĩnh trở ra.

Đặc điểm hình thái thực vật

Tai chua là cây thân gỗ trung bình, thân thẳng, có chiều cao khoảng 15 – 16m, điều kiện tốt có thể cao tới 18m. Vỏ cây có màu xám đen, phân nhánh nhiều, cành thẳng, đâm ngang, phía đầu cành hơi rủ xuống.

Lá tai chua có hình bầu dục thon ở đầu, chiều dài của lá khoảng 7 – 12cm, chiều rộng tù 3 – 5cm. Cuống lá khá mảnh, dài khoảng 2cm. Tai chua là loại lá đơn, màu xanh lục đậm.

Hoa tai chua thường ra vào tháng 4 – tháng 5. Hoa đực nở xếp thành tán từ 3 – 8 hoa ở ngọn nhánh. Hoa có màu trắng, mỗi bông hoa có 4 đài, tràng hoa 4 cánh, nhị xếp thành nhiều khối, chỉ nhị ngắn, cuống hoa dài khoảng 1cm. Hoa lưỡng tính đơn lẻ thường mọc tụ thành 2 – 3 hoa ở nách lá và gần như không có cuống, mỗi bông có từ 4 – 5 cánh.

Quả tai chua có thể ăn và làm thuốc. Quả có hình tròn, to bằng quả ổi, nhưng không dài mà hình quả hơi dẹt, trên bề mặt quả có nhiều múi nổi rõ ràng. Vỏ quả có màu xanh hơi ngả vàng khi chín sẽ chuyển hẳn sang màu vàng. Quả cây tai chua thường chín vào tháng 7 – 8, vỏ quả dày, trong đỏ ngoài vàng, có từ 4 – 8 múi, có từ 6 – 8 hạt. Khi quả còn xanh vị chua gắt giống như quả cây chanh ta, thường được dùng để chế biến món ăn.

Đặc điểm sinh trưởng

Cây tai chua ưa sáng, có tốc độ sinh trưởng nhanh, thường mọc hoang ven các khu rừng rậm nhiệt đối hoặc rừng thưa. Cây ưa ẩm nhưng không chịu được úng, có khả năng chịu lạnh tốt.

Loại cây này ưa đất sâu, đất trồng thích hợp nhất là feralit đỏ vàng hoặc trên đá mạn phiến thạch mica, riolit, thạch sét, tầng đất dày, ẩm và thoát nước tốt.

Tác dụng của cây tai chua

Tai chua là cây trồng công trình đa tác dụng vừa là cây ăn trái, cây cho bóng mát, cảnh quan đẹp vừa là cây dược liệu có tác dụng chữa bệnh. Cũng Cây Ba Miền tìm hiểu chi tiết hơn về từng công dụng của nó.

Cây công trình cho bóng mát

Với chiều cao lý tưởng 15 – 16m, phân tán nhiều và thẳng nên tai chua được lựa chọn làm cây bóng mát trong các công viên, khu đô thị, khu công nghiệp, resort,…. Tán lá màu xanh thẫm của cây có khả năng thanh lọc không khí tuyệt vời, khử bụi đem lại sự trong lành, tươi mát cho không gian sống.

Cây tai chua cảnh cũng đang tạo nên cơn sốt, nhiều gia chủ mua cây về trồng trong sân vườn vừa cho bóng mát, vừa cho cảnh đẹp. Tai chua trồng trong chậu cũng là ý tưởng hay, nó được cắt tỉa, tạo dáng đẹp tô điểm thêm cho cảnh quan sân vườn.

Cây ăn trái đặc biệt

Quả tai chua có thể ăn tươi, chấm với muối bột canh làm thức quả ăn chơi ngày hè. Nhưng ứng dụng phổ biến nhất vẫn là dùng để nấu ăn. Quả tai chua bỏ hạt, thái mỏng cho vào món canh chua, cá kho, rau muống luộc,… là những món ăn dân dã, nhưng đậm đà, vô cùng quen thuộc ở các vùng quê Bắc Bộ. Món canh nấu bằng tai chua có tác dụng thanh nhiệt tốt trong những ngày hè oi bức.

Quả sau khi thu hoạch có thể bỏ hạt, thái lát mỏng, đem phơi hoặc sấy khô, cất đi để dùng nấu dần. Bảo quản tốt có thể dùng cả năm.2.3.

Tác dụng ý học của cây tai chua

Trong Đông Y, thân, rễ, lá tai chua là loại dược liệu có vụ đắng, chát, tính mát, dùng để sát khuẩn rất tốt. Bộ phận tốt nhất của cây chính là quả. Vỏ quả chứa nhiều acid citric (khoảng 32% ở quả khô), ngoài ta còn có acid malic, acid tartric, chất gôm nhựa.

Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, trong quả tai chua có chứa các hoạt tính kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa. Đáng chú ý là thành phần xanthone hoạt tính gây độc trên nhiều loại tế bào ung thư.

> Xem thêm bài viết : Cây chay có quả chua thơm ngon thường dùng để nấu ăn

Cụ thể, quả cây tai chua chữa bệnh gì? Dưới đây là những tác dụng thường thấy của loại quả này:

• Hỗ trợ điều chỉnh nồng độ Cortisol trong máu từ đó giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Giải phóng Serotonin giúp chúng ta cân bằng cảm xúc tốt hơn, cảm thấy hạnh phúc và vui vẻ. Hoạt chất Serotonin có hiệu quả trong việc chống trầm cảm, hỗ trợ điều trị căng thẳng.
• Các thành phần có trong quả giúp hạn chế chất béo xấu, tăng Cholesterol tốt, đóng góp hiệu quả trong việc giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.
• Giảm huyết áp và bổ sung năng lượng cho cơ thể.
• Ngăn ngừa bệnh tiểu đường, dùng tai chua có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường trao đổi chất.
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi nó tăng cường đốt calo, ngăn cảm giác thèm ăn.
• Trong vỏ quả, thân, cành và lá phát hiện và chiết xuất được nhiều chất có tác dụng đặc biệt, sử dụng trong các loại thuốc chống ung thư.

Cây có giá trị kinh tế cao

Cây tai chua có thân gỗ thẳng, cao nên có thể khai thác lấy gỗ phục vụ cho các ngành xây dựng, nội thất,…. Các bộ phận của cây đều có giá trị cao có thể bán, sử dụng làm dược liệu, thực phẩm giúp nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân.

> Xem thêm cây công trình có giá trị kinh tế cao: Cây Chiêu Liêu

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây tai chua

Cách nhân giống và trồng cây

Vốn là loại cây mọc hoang ven rừng nên tai chua có sức sống rất tốt, chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt, có thể trồng trên nhiều loại đất. Nên việc trồng cây cũng khá đơn giản.

Nhân giống

Chúng ta có thể tạo cây con bằng cách gieo hạt hoặc ghép cành. Cách thực hiện cụ thể cho từng phương pháp như sau:

Phương pháp gieo hạt: Sau khi quả chín vàng chúng ta sẽ thu hoạch, tách vỏ để dùng, còn hạt mang đi xử lý và ươm. Hạt sẽ ngâm trong nước ấm rồi đem ủ, khoảng 40 – 45 ngày hạt sẽ nảy mầm. Tỷ lệ nảy mầm của hạt tai chua lên tới 84%, cây con ra rất khỏe mạnh.

Phương pháp ghép: Thực hiện chủ yếu là phương pháp ghép nêm, chúng ta sẽ chọn gốc ghép và cành ghép khỏe mạnh. Cùng mũi dao sắc tách miệng gốc ghép, cắm cành ghép vừa kín hết phần cắt. Dùng dây nilon quấn quanh từ dưới lên rồi từ trên xuống (phải buộc kín hết vết ghép). Khoảng 30 cành ghép sẽ cho lá non, chúng ta sẽ tháo bỏ dây nilon.

Cách nhân giống cây tai chua này cho tỷ lệ sống cao, khoảng 71,4%. Ghép đúng vụ Xuân (khoảng tháng 2 – tháng 3) tỷ lệ có thể tăng lên 73%.

Tiến hành trồng cây

Tùy vào địa hình và điều kiện đất bạn có thể cây với mật độ 3x3m, 3×4 hoặc 4x6m. Chúng ta sẽ đào hố trồng với kích thước phù hợp với size bầu.

Khi đào hố sẽ để riêng phần đất mặt để trộn cùng với phân chuồng ủ hoai hoặc phân hữu cơ, thêm chút vôi bột để khử khuẩn, thêm trấu mục, mùn cưa hoặc xơ dừa để tăng độ tơi xốp.

Chọn thời tiết đẹp, mát mẻ để tiến hành trồng cây. Cách trồng cây tai chua rất đơn giản. Bạn chỉ cần tháo bỏ hết tui bầu và đặt cây vào hốc đó. Giữ cho cây đứng thẳng, lấp đất và nén chặt. Tưới nước ngay sau khi trồng.

Trồng cây ở địa hình cao, gió lớn bạn nên cắm cọc chống cho cây. Buộc cây vào cọc bằng dây nilon. Khi rễ đã bám chắc, thân cây đứng vững có thể tháo bỏ cọc.

> Mua bán cây Vối cổ thụ và thi công trồng trọn gói

Chăm sóc cây tai chua

Cần chăm sóc cho tai chua vào thời gian đầu mới trồng để cây sinh trưởng, phát triển tốt. Khi cây trưởng thành thì không cần phải chăm sóc quá nhiều. Một số điều kiện chăm cây bạn cần lưu ý:

Cung cấp dinh dưỡng

Sau khi trồng, khoảng 1 – 3 năm đầu bạn chú ý bổ sung phân bón cho cây. Sử dụng khoảng 2kg phân chuồng đã ủ hoai mục và 300g phân NPK để bón cho 1 cây, định kỳ khoảng 3 tháng bón cho cây 1 lần.

Tưới nước

Cây tai chua ưa nước trung bình, giai đoạn mới trồng ngày tưới 1 lần vào sáng sớm hoặc chiều muộn. Đến khi tai chua phát triển tốt thì chỉ cần tưới 2 – 3 lần/tuần. Chú ý thoát nước cho cây vào mùa mưa.

Cắt tỉa, dọn cỏ

Lúc mới trồng bạn nên chú ý bấm ngọn, tỉa cành để tai chua kiến thiết cành tán cơ bản. Dọn cỏ, dây leo tạo độ thông thoáng cho cây quang hợp tốt, phát triển nhanh.

Phòng trừ sâu bệnh

Giống cây công trình này có sức sống tốt, rất ít khi bị sâu bệnh. Tuy nhiên, bạn vẫn phải chú ý, để khi cây bị sâu bệnh tấn công có thể phát hiện và xử lý nhanh. Cây tai chua thường bị một số bệnh như cây đục thân, đục cành hoặc sâu cuốn lá, rệp,… phá hoại.

Khi phát hiện bạn cần cắt tỉa cành bị bệnh, tạo độ thông thoáng cho cây và phun thuốc trừ sâu. Trị sâu đục cành, đục thân có thể phun Sherpa 25EC, Dipterex, Bi 5850EC,…. Phòng trừ sâu cuốn lá thì dùng thuốc Configent 3GR, Regent 5SC, Pyrinex 20EC, Classico 480EC,….

> Đọc ngay: Cách trồng cây me mới bứng và hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc từ a-z

Giá cây tai chua có rẻ không?

Là cây bản địa nên không khó để bạn tìm mua cây giống tai chua ở Việt Nam. Giá thành sản phẩm cây xanh này khá đa dạng. Bởi nó còn tùy vào kích thước, độ tuổi của cây, số lượng khách hàng mua, khoảng cách vận chuyển,….

Cây tai chua giống mức giá chỉ dao động từ 50.000 – 100.000 đồng/cây. Tai chua có chiều cao 1m giá bán từ 120.000 – 200.000 đồng/cây. Nhưng những cây có chiều cao từ 3 – 5m giá sẽ lên đến tiền triệu. Cây tai chua cổ thụ giá có thể lên đến hàng chục triệu.

Để nhận báo giá tốt, đúng với nhu cầu của mình, bạn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo số điện thoại 0961 486 620 (Mr Phúc) hoặc 0363 463 666 (Mr Hùng) . Các chuyên gia cây xanh sẽ tư vấn và giúp bạn sở hữu cây trồng như ý. Nếu bạn muốn tìm cây ăn quả độc lạ thì có thể mua cây sung mỹ, cây nho thân gỗ, cây na đài loan,… cùng với nhiều cây ăn trái quen thuộc, bản địa của Việt Nam.

Địa chỉ bán cây tai chua uy tín, chuyên nghiệp, giá tốt

Caybamien.vn là đơn vị cung cấp cây xanh uy tín hàng đầu hiện nay tại Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh, Thái Bình, Hải Phòng,… phạm vi phục vụ trải rộng toàn quốc, từ Nam ra Bắc.

Với sản phẩm cây xanh tai chua chúng tôi có đầy đủ các loại kích thước, từ nhỏ đến lớn, có cây đã ra hoa, cho quả năng suất vượt trội. Với số lượng ươm trồng lớn,Vườn ươm Cây Ba Miền có thể đảm bảo nguồn cung ổn định. Bất kể bạn mua lẻ  2 – 3 cây hay mua với số lượng lớn hàng trăm cây cho công trình, chúng tôi đều có thể cung ứng tốt nhất.

Cây tai chua không chỉ có xanh tươi, khỏe mạnh, kích thước đa dạng mà báo giá còn vô cùng ưu đãi, có nhiều chương trình giảm giá, tri ân tuyệt vời. Nếu như bạn e ngại việc trồng và chăm sóc cây, chúng tôi có sẵn dịch vụ trồng cây, trồng cỏ, di dời cây xanh, chăm sóc, cắt tỉa,… đảm bảo đủ combo để giúp bạn sở hữu những không gian xanh tuyệt nhất.

Hãy liên hệ ngay 0961 486 620 (Mr Phúc) hoặc 0363 463 666 (Mr Hùng) để được các chuyên viên tư vấn của Cây Ba Miền hỗ trợ và phục vụ tận tình.

Chúc các bạn luôn vui vẻ, hạnh phúc và an khang!

Chịu trách nhiệm nội dung: PHẠM HÙNG