CÂY THỐT NỐT

  • Giao hàng toàn quốc
  • Bảo hành uy tín
  • Chất lượng cao, giá tốt

Công ty TNHH Cây Ba Miền chuyên cung cấp sỉ Cây Xanh Công Trình, số lượng lớn, giao hàng toàn quốc.

Liên hệ 0961486620 để được tư vấn miễn phí.

Cây Ba Miền – Không gian sống xanh

PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN
phương thức thanh toán
Danh Mục: ,

Cây thốt nốt là một loại cây đặc biệt, có tính biểu trưng rất cao đối với người Khmer. Thốt nốt luôn hiện hữu và là một phần không thể tách rời trong đời sống người dân Khmer. Bạn có bao giờ thắc mắc về nguồn gốc, đặc điểm và công dụng của loại cây này như thế nào mà lại được coi là loài thực vật thuần túy như vậy không? Cùng đọc bài viết dưới đây của Cây Ba Miền nhé!

I. Nguồn gốc xuất xứ cây thốt nốt

  • Nguồn gốc: Khu vực nhiệt đới Châu Phi (Ethiopia, Nigeria, miền bắc Togo,…)
  • Danh pháp: Borassus flabellifer
  • Thuộc họ: Cau
  • Phân bố tại Việt Nam: Khu vực Nam Bộ giáp với Campuchia
  • Tên “thốt nốt” có nguồn gốc từ tiếng Khmer “th’not”
  • Tên gọi khác: Bối đa, cọ tan, cọ lá xẻ.

II. Đặc điểm cây thốt nốt

1. Đặc điểm hình thái

1.1. Thân cây

Thốt nốt thuộc loại cây thân cau/dừa, cao, thẳng đứng và được bao quanh bởi các sẹo lá. Một cây có thể cao tới 30m, tuổi thọ lên đến 100 năm. Thân vững chãi chịu được các trận mưa bão lớn, cây có một vòm lá rộng 3m theo chiều ngang.

Thân cây thốt nốt

Tuổi thọ của thốt nốt có thể lên đến 100 năm

1.2. Lá

Lá thốt nốt dài, hình chân vịt, một chiếc lá có thể dài từ 2 – 3m. Các lá chét dài 0,6 – 1,2m, cuống lá (mo) mở rộng. Dưới các cuống lá có cạnh sắc nhọn, vì vậy hay được dùng để làm hàng rào, lợp mái nhà.

lá thốt nốt

Lá thốt nốt thường được dùng làm mái nhà, hàng rào

1.3. Hoa

Hoa của cây thốt nốt nhỏ, mọc thành các cụm dày đặc. Tất cả các cây thốt nốt đều đơn tính, có hoa đực và hoa cái trên các cây riêng biệt. Hoa đực nhỏ, có 3 lá đài, 3 cánh rời xếp lớp, 6 nhị ngắn, bao phấn 2 ô. Hoa cái to, gốc có lá bắc, đài và tràng rời, bầu hình cầu, có 3 – 4 ô, 3 đầu nhị cong. Hoa thốt nốt thường nở rộ vào mùa xuân.

1.4. Quả

Quả thốt nốt lớn, có màu nâu hoặc nâu hạt dẻ, hình dạng hơi tròn, đường kính từ 15 – 20cm. Lúc còn non quả có màu xanh, lúc già có màu nâu hoặc đen. Mỗi quả chứa 3 – 4 múi lớn, to gấp đôi múi mít, trắng ngần, mềm, ngọt mát và thơm hơn cùi dừa non. Phần múi này được bao bọc bởi một lớp màng màu nâu mỏng, màng này có tác dụng bảo vệ khi quả bị các loài động vật như voi, khỉ ăn chúng.

Quả thốt nốt

Quả to, đường kính từ 15 – 20cm

2. Đặc điểm sinh trưởng

 Thốt nốt là loài cây nhiệt đới điển hình, mọc chủ yếu ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới, gió mùa. Cây có khả năng chịu khô hạn, ngập nước, ưa nắng và không chịu được rét. Ban đầu cây sinh trưởng chậm nhưng về sau thì phát triển rất nhanh.

 Cây thốt nốt có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng thích hợp nhất là đất cát pha màu, giàu chất hữu cơ. Cây ưa địa hình bằng phẳng hay dốc nhẹ. Các vùng đồng bằng ven biển, dọc sông suối là nơi thích hợp nhất để trồng và phát triển loại cây này.

 Thốt nốt có thể trồng ở nơi có lượng mưa rất thấp (từ 500 – 900mm/năm). Loại cây này là nơi trú ẩn của nhiều loài động vật nhỏ như dơi, chim, chuột, sóc, khỉ,…

Thốt nốt có thể sống trong điều kiện khắc nghiệt

III. Công dụng của cây thốt nốt

1. Mang lại giá trị dinh dưỡng cao (dùng làm thực phẩm)

Thốt nốt rất được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại vô cùng cao. Đây là nguồn cung cấp Vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, sắt, canxi,… tự nhiên dồi dào. Đặc biệt, hầu như các bộ phận của cây đều có thể sử dụng làm thực phẩm.

1.1. Quả

Quả thốt nốt là một món ăn ngon, lạ miệng đối với nhiều người. Quả có thể ăn luôn hoặc nướng, các quả non ăn mềm , ngọt và mát như thạch. Theo y học cổ truyền, thốt nốt có tính bình, tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm.

Qua thot not tuoi

Quả thốt nốt non ăn ngọt mát như thạch

1.2. Hoa

 Khi cây ra hoa, người ta thường buộc ống vào đầu những cụm hoa vào khoảng chiều tối, để qua đêm sẽ thu được chừng 1 lít nước. Thứ nước thu được trước buổi sáng có vị ngọt mát, vào buổi tối có thể bị chua lên men. Một số người dân dùng loại nước này như một loại đồ uống có cồn (gọi là rượu arac).

 Bên cạnh đó, phần nước dịch lấy từ nhị hoa có thể chế biến thành đường thốt nốt. Loại đường này có vị ngọt thanh, thơm và đặc biệt uống ngon hơn đường mía. Đường thốt nốt có vô vàn công dụng như bổ sung nhiều khoáng chất (hàm lượng khoáng chất có trong đường thốt nốt cao hơn gấp 60 lần so với đường cát trắng).

Đường thốt nốt

Đường thốt nốt bổ sung rất nhiều khoáng chất

 Đường thốt nốt là loại thực phẩm cần bổ sung cho hầu hết các chị em phụ nữ, nhất là phụ nữ đang mang thai để cung cấp thêm chất sắt, cải thiện tình trạng thiếu máu. Bên cạnh đó, đường sẽ kích thích hoạt động của các enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

 Một công dụng tuyệt vời nữa là có thể hỗ trợ điều trị chứng đau nửa đầu. Một số hoạt chất tự nhiên sẽ giúp triệu chứng này được giảm bớt. Lượng chất khoáng, canxi trong đường thốt nốt sẽ giúp xương và các mô khỏe mạnh, tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động thường ngày.

1.3. Mầm

Ở một số bang tại Ấn Độ và Sri Lanka, người ta trồng cây thốt nốt rồi thu hoạch mầm ở dưới mặt đất để luộc hoặc nướng ăn. Loại mầm này cung cấp nhiều chất xơ và vô cùng bổ dưỡng. Cây non được nấu như một loại rau ăn hàng ngày.

2. Nguyên liệu trong sản xuất, xây dựng

 Thân cây thốt nốt to, chắc khỏe và bền nên được tận dụng để làm cột nhà, dầm cầu, bàn ghế. Có giá trị kinh tế cao trong ngành xây dựng, đặc biệt là các công trình tiếp xúc với nước nhiều như cầu cảng, tàu thuyền,…

Lá thốt nốt

Lá thường được tận dụng để lợp mái nhà

 Lá: Lá thốt nốt thường được dùng để lợp mái nhà, làm thảm, đan rổ, làm quạt, đan nón. Ở thời Ấn Độ cổ đại, lá cây còn được sử dụng làm giấy viết. Hiện nay có một số nước vẫn sử dụng loại lá này để làm giấy như Indonesia, người ta lựa chọn lá có kích thước, hình dáng, độ già phù hợp rồi luộc cùng muối và bột nghệ. Sau đó đem phơi, khi đã đủ khô, bề mặt lá được đánh bóng rồi đem cắt, đục lỗ ở góc. Mỗi lá thường làm thành được 4 trang giấy.

3. Trang trí nhà cửa, làm bóng mát

Với những công dụng tuyệt vời của cây thốt nốt, ngày nay nó được trồng phổ biến hơn trong vườn nhà, vừa tạo bóng mát bởi tán lá rộng, vừa giúp mang lại không khí trong lành cho ngôi nhà. Đặc biệt, đã có rất nhiều cây được lai tạo thành tiểu cảnh, bonsai trồng trong các hòn non bộ mang lại sự độc đáo cho ngôi nhà. Không những khiến khách khứa đến nhà phải trầm trồ khen ngợi, đây còn là nơi sống ảo lý tưởng cho các chị em.

Cây thốt nốt làm cảnh

Thốt nốt còn được trồng làm cảnh

5. Mang lại giá trị kinh tế cao

Một cây thốt nốt có thể thu từ 200 – 350 quả/cây/năm, tương đương 130 tấn quả/ha/năm. Với năng suất thu hoạch cao, dễ trồng, nhiều công dụng, thốt nốt ngày càng được trồng nhiều và phổ biến.

IV. Cách trồng và chăm sóc cây thốt nốt

1. Cách trồng

 Kỹ thuật trồng cây thốt nốt khá đơn giản, gần giống với cây dừa. Thốt nốt chỉ có cách trồng duy nhất là trồng bằng hạt. Bạn cần chọn những hạt từ cây khỏe, không sâu bệnh, năng suất tốt. Sau đó, vùi sâu khoảng 10cm dưới đất ẩm. Do mầm rất dễ bị gãy nên người ta thường không ươm cây non vào bầu mà trồng trực tiếp bằng hạt.

 Sau khi trồng khoảng 40 – 60 ngày, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm và đâm chồi. Sau 4 – 6 năm cây mới hình thành nhân. Mỗi năm cây tăng trưởng khoảng 30cm chiều cao. Từ 12 – 20 năm cây bắt đầu ra hoa.

Thốt nốt rất dễ trồng và chăm sóc

2. Cách chăm sóc

Sau khi trồng, thường không cần bón phân hoặc chăm sóc quá nhiều cho cây, bởi cây dễ phát triển và sinh trưởng. Khi cây có chiều cao quá lớn, nên tỉa bớt các cây đực, chặt bỏ những cành to để cây tập trung dinh dưỡng vào các cành non.

V. Ý nghĩa của cây thốt nốt

Ở nước ta, chưa rõ cây thốt nốt có từ bao giờ, nhưng trong mắt người Việt Nam, đây được xem là biểu tượng văn hóa đi kèm với người Khmer. Cây thốt nốt được xem là biểu tượng cho đức tính nhẫn nại, chịu khó. Bởi có trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, cây vẫn vươn cao mình, đương đầu với nắng gió, hạn hán. Ý nghĩa biểu trưng cho sự thích nghi, đương đầu với khó khăn để tồn tại và phát triển.

Trên đây là một số kiến thức về cây thốt nốt mà Cây Ba Miền muốn gửi đến bạn đọc. Nếu bạn quan tâm về các loại cây ăn quả, cây công trình, cây bóng mát,… hãy liên hệ ngay với chúng tôi  0961 486 620 để được tư vấn miễn phí!

Đặc Điểm

Chịu Hạn

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “CÂY THỐT NỐT”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

CÂY THỐT NỐT