CÂY BƠ

Cây bơ là một trong những giống cây ăn quả rất được ưa chuộng trồng ở Việt Nam cũng như nhiều nước khu vực Đông Nam Á. Ngoài công dụng trồng để làm cây ăn quả, cây bơ còn được trồng để lấy bóng mát cho không gian gia đình. Hãy cùng Cây Ba Miền tìm hiểu về một số đặc điểm của cây bơ, giá bán cây bơ qua bài viết dưới đây nhé!

1. Nguồn gốc xuất xứ cây bơ

• Tên khoa học: Persea Americana
• Nguồn gốc: Mexico và các nước khu vực Trung Mỹ
• Ở Việt Nam: Cây bơ được trồng phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ như: Lâm Đồng, Bà Rịa-Vũng Tàu, Đồng Nai, Đăk Lăk, Phú Thọ,…

2. Đặc điểm cây bơ

2.1. Đặc điểm hình thái 

Thân cây

Bơ là loại cây thân gỗ cỡ lớn, khi trưởng thành có thể cao từ 15 – 20m. Ngoài ra chiều cao của thân cây còn phụ thuộc vào việc nhân giống, khi nhân giống bằng hạt thì thân cây sẽ vươn dài, còn khi nhân giống bằng phương pháp ghép thì chiều cao của cây thường hạn chế hơn, phân cành thấp.

Cành cây

Cây bơ có hai loại cành chính là cành quả và cành vượt.

• Cành quả là những cành nằm ngang, sẽ cho quả, đây cũng là nơi mà hoa bơ tập trung.
• Cành vượt là những cành thường nằm phía trên, góp phần giúp cho cây sinh trưởng và phát triển. Đặc điểm của cành vượt đó là những cành non, thường không có hoa.

Khi trồng bơ thu hoạch, bạn cần phân biệt được cành vượt và cành quả để tăng hiệu quả phân cành và tăng chất dinh dưỡng để nuôi cành quả. Khi phát hiện những cành quả có dấu hiệu sâu bệnh, cần phải phát triển cành vượt để khắc phục hiện tượng khuếch tán cho cây.

Lá bơ

• Một số hình dạng mà chúng ta thường bắt gặp ở lá bơ đó là hình elip, hình bầu dục, hình trứng, hình mũi đá,…
• Lá bơ dài từ 10 – 30cm, mặt trên thường đậm hơn mặt dưới. Khi còn non, lá có màu đỏ hoặc hồng đậm và có lớp lông mịn bên trên.
• Lúc về già, lá chuyển sang màu xanh bóng, thuôn dài, có đường gân nổi rõ.
• Loại lá này rất ít rụng, nên khi trồng bơ ăn quả có thể tận dụng để làm cây bóng mát, trang trí cảnh quan.

Hoa bơ

• Bơ là loại cây cho rất nhiều hoa, mỗi cây trưởng thành có thể cho ra 1 triệu hoa, tuy nhiên chỉ 1% trong số đó là đậu thành quả.
• Hoa thường mọc ở đầu cành hoặc nách lá. Mỗi hoa có đầy đủ bộ phận đực và cái nhưng chúng lại không hoạt động đồng thời.
• Sau 2 – 3 năm trồng cây sẽ cho ra hoa và đậu quả, hoa thường nở rải rắc khắp mùa, có nhiều cây một năm cho ra 2 – 3 đợt hoa, đậu thêm những quả trái vụ.

Quả bơ

Quả bơ là sản phẩm chính cũng là thành phần giá trị nhất mà cây bơ mang lại. Tùy vào chủng loại bơ mà chúng sẽ cho ra quả có hình dạng và màu sắc vỏ quả khác nhau như hình elip, hình thuôn dài.

Tuy nhiên hình thuôn dài sẽ ít được ưa chuộng hơn bởi nó bất lợi cho việc thu hoạch cũng như bảo quản và vận chuyển. Về vỏ quả, bơ có vỏ dày và hơi sần sùi, vỏ sẽ có nhiều màu: màu xanh đậm, tím hoặc đen.

Phần ăn được là thịt quả, chiếm khoảng 70% trọng lượng quả. Khi chín, thịt quả có màu vàng, chắc và đặc biệt không có xơ. Bên trong cùng là hạt được bao bởi lớp thịt quả.

Trái bơ khi già sẽ không chín mềm trên cây mà nó còn có thể tiếp tục đeo trên cây 2-4 tháng. Vì vậy người dân có thể thu hoạch muộn để tránh những thời điểm quá nhiều bơ trên thị trường.

2.2. Đặc điểm sinh trưởng 

• Bơ là loại cây ưa sáng, có thể sinh trưởng và phát triển ở nhiều loại đất trồng khác nhau. Tuy nhiên cây phát triển tốt và cho năng suất cao khi được trồng trong đất đỏ bazan và phải đảm bảo điều kiện thoát nước tốt.
• Nhiệt độ lý tưởng để cây phát triển là từ 15 – 25 độ C, lượng mưa trung bình đạt từ 1200 – 1500mm.

3. Phân biệt các loại bơ

3.1. Bơ sáp

Bơ sáp là loại bơ được trồng phổ biến tại Đắk Lắk. Quả bơ sáp có vỏ màu xanh và hơi sần. Hình dáng quả bơ sáp không quá tròn và cũng không quá dài. Khi chín, quả căng mọng và cầm rất chắc tay. Còn ruột sẽ đổi sang màu vàng nhạt, thịt mềm dẻo, có vị ngọt nhạt. Hạt bơ sáp hình giống quả trứng, dài 5 – 6cm và có màu nâu đậm.

3.2. Bơ Mexico (Bơ 034)

• Khi bị vò nát lá thường có mùi hôi anique. Lá có màu xanh lục, mặt dưới nhạt hơn so với mặt trên và hình thon dài giống quả lê.
• Hàm lượng chất béo  đạt 15- 30%.
• Vỏ quả mỏng, khi chín bóng, có màu xanh hoặc đỏ tím.
• Hạt quả lớn, bề ngoài hạt trơn láng, vỏ hạt mỏng, chặt với phần thịt nên khi lắc thường không kêu.
• Thời gian từ khi ra hoa đến khi quả chín từ 8 – 9 tháng.
• Quả cho năng suất cao, chất lượng tốt.
• Khả năng chịu lạnh tốt.
• Những giống nổi bật: giống Zutano và giống Fuerte, đây là những con lai giữa giống Mexico với Guatemala giúp tăng kích thước của quả và giúp vỏ quả nhẵn mịn hơn.

3.3. Chủng có nguồn gốc từ Trung Mỹ (Bơ booth)

• Lá to, màu xanh đậm, màu sắc hai bên mặt lá tương đương nhau, khi vò lá không có mùi.
• Hình dáng quả: Quả to, cuống ngắn. Vỏ hơi dày. Quả khi chín có màu hơi vàng.
• Quả có hàm lượng chất béo thấp, đạt 3- 10 %, vị nhạt ăn không bị ngán.
• Hạt quả lớn, không nằm sát vào quả nên khi lắc quả sẽ kêu. Hạt sần sùi, lớp vỏ bao quanh hạt không dính liền với hạt mà thường dính vào phần thịt quả.
• Thời gian từ khi quả ra hoa đến khi quả chín thường từ 6 – 9 tháng.
• Khả năng chịu lạnh kém, nhưng lại chịu nóng và chịu mặn cao.
• Những giống nổi bật: Giống Pollock, giống Booth và giống Simmonds.

3.4. Chủng Guatemala (Bơ hass) 

• Lá có màu xanh thẫm, lúc non màu đỏ tối. Khi vò lá không có mùi hôi 
• Hình dạng quả: Quả hình tròn, hình thon dài, cuống dài
• Hàm lượng chất béo đạt 10- 15%
• Vỏ quả dày và có vân gỗ nhẹ, vỏ sần sùi. Khi chín vỏ quả thường có màu xanh lục hoặc nâu đen
• Hạt nhỏ và gắn chặt vào phần thịt quả, bề ngoài hạt trơn láng 
• Thời gian từ khi ra hoa đến khi quả chín từ 9- 12 tháng
• Chất lượng quả ngon
• Khả năng chịu lạnh tốt
• Những giống nổi bật: giống Hayes, giống bơ Hass, giống Hopkins

4. Một số lưu ý khi trồng cây bơ

4.1. Đất trồng

Đất trồng cây cần được xới cho tơi xốp. Đối với đất trước đó đã canh tác cà phê, ca cao, tiêu,…cần phải có biện pháp xử lý các mầm bệnh, để tốt hơn, bạn nên trồng 1 – 2 vụ màu để cải thiện đất. Ngoài ra cần bổ sung một số loại phân hữu cơ và đảm bảo độ pH phù hợp.

4.2. Thời vụ và mật độ trồng

Là một loại cây ăn quả cận nhiệt đới nên thời điểm thích hợp nhất để trồng cây là vào đầu mùa mưa. Khi trồng có thể đan xen lẫn với một số loại cây khác như cây cà phê với mật độ 9x9m. Còn nếu trồng thuần thì khoảng cách thích hợp nhất là 6x6m.

4.3. Hố trồng

Cần chuẩn bị hố trước khi bắt đầu trồng 2 tuần với kích thước hố tối thiểu là 40x40x40cm, đồng thời bón lót vào hố một lượng phân như sau: 3 – 5kg phân chuồng + 0,3kg phân lân + 1-2 thìa nhỏ nấm đối kháng trichoderma. Sau đó lấp hố và tưới ẩm.

4.4. Cách trồng bơ 

• Đào một lỗ nhỏ lớn hơn bầu ươm một chút giữa hố trồng
• Xé lớp nilon của bầu, tránh làm vỡ bầu
• Đặt cây vào chính giữa hố trồng sao cho cổ rễ cao hơn 10cm so với mặt đất xung quanh
• Dùng tay nén nhẹ để cố định bầu
• Vun cao gốc cây để hạn chế đọng nước
• Tưới một lượng nước vừa đủ để cây không bị héo
• Đóng cọc xung quanh để cố định cây
• Cần tiến hành che nắng cho cây ít nhất 3 tháng đầu nếu trồng trong điều kiện thời tiết nắng nóng.

5. Cách bón phân cho cây bơ giai đoạn nuôi trái

• Phân hữu cơ là dưỡng chất cần thiết để cải tạo vườn, giúp cây hấp thu hiệu quả phân khoáng. Bạn có thể sử dụng phân chuồng để bón với lượng bón 30-40kg/năm, hoặc có thể thay thế bằng phân hữu cơ vi sinh với lượng bón 10-20kg/năm, chia làm 2 lần bón.
• Sau mỗi vụ thu hoạch, cần bón NPK đạm cao lân cao để bộ lá phát triển tốt, như 16-16-8+TE, lượng bón là 1-1,5kg/gốc.
• Giai đoạn cây mới đậu quả hoặc quả non: Bón NPK có tỉ lệ cân bằng nhau như 16-16-13+TE, hoặc 15-15-15+TE, lượng bón là 1-1,5kg/gốc.
• Những đợt bón phân nuôi quả tiếp có thể sử dụng phân NPK chuyên dùng cho cây ăn trái với liều lượng cân đối, có bổ sung vi lượng thích hợp giúp trái đạt chất lượng, trọng lượng cao như NPK Đầu Trâu AT2, AT3. Bón từ 1- 1,5kg/ gốc cây.
• Giai đoạn nuôi trái lớn: Bón NPK có tỉ lệ 2:1:3, thành phần tương ứng 14-7-21+TE, như Đầu Trâu Nuôi Trái, lượng bón từ 1-1,5kg/gốc/lần. Đây là phân bón được sản xuất dạng 1 hạt, Kali trong sản phẩm được sử dụng là dạng Kalisulfat nên rất phù hợp để nuôi quả, làm tăng mùi hương, mùi thơm cho nhiều cây ăn quả, đặc biệt là cây có nhiều tinh dầu như cây bơ, từ đó giúp gia tăng giá trị nông sản cho người dân trồng.

6. Sâu bệnh ở cây bơ

Phòng trừ sâu bệnh cho cây: trong giai đoạn phát triển, cây bơ thường ra nhiều chồi non nên thường bị các loại côn trùng chích hút. Hiện tượng này ta còn thường bắt gặp ở Cây mít. Để phòng trừ, bạn có thể sử dụng các loại thuốc như Permethrin, Thiamethoxam, Carbosulfan…, phun ít nhất 2 lần, mỗi lần cách nhau 7 ngày. 

Đối với các loại nấm bệnh, nên tưới gốc và phun qua lá bằng các loại thuốc chứa Mancozeb, Hexaconazole, Metalaxyl,..vào mùa mưa 3 lần và mùa khô 2 lần.

7. Giá bán cây bơ

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều giống bơ với nhiều chủng loại khác nhau. Giá bán mỗi cây giống sẽ dao động từ vài trăm đến vài triệu/ cây, tùy thuộc vào chủng loại, chiều cao cây, kích thước đường kính thân và tuổi đời của cây mà bạn chọn.

Bên cạnh đó, giá bán cây bơ giống cũng sẽ có sự thay đổi khi bạn mua cây với số lượng đơn lẻ so với giá nhập trồng số lượng lớn. Để biết thêm thông tin chi tiết, xin hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline 0961 486 620 hoặc để lại số điện thoại, email để nhận tư vấn và báo giá ưu đãi nhất nhé!

8. Mua cây bơ ở đâu uy tín?

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực trồng và chăm sóc cây xanh cùng hệ thống vườn ươm lâu năm, Cây Ba Miền tự hào là một trong những nhà vườn có số lượng các loại cây bóng mát, cây ăn quả với số lượng dâm ủ lên đến hàng ngàn gốc, chất lượng hàng đầu Vệt Nam.

Nhận được sự tin tưởng và yêu thương từ khách hàng, Cây Ba Miền rất vinh dự khi là nguồn cung cấp các loại cây giống ăn quả, cây dâm ủ lâu năm trên toàn quốc trong nhiều năm qua. Chúng tôi đã, đang và sẽ luôn là những người bạn đồng hành cùng bạn trong việc đảm bảo cung cấp các giống cây trồng khỏe mạnh, năng suất, chất lượng cao.

Hy vọng những thông tin chia sẻ từ bài viết trên đã giúp bạn đọc phần nào đó hiểu hơn về cây bơ cũng như lựa chọn bơ làm cây ăn quả trồng trong vườn nhà vì những lợi ích mà trái bơ mang lại. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: caybamien.vn