Những năm gần đây, cây cau ta đang “hot” trở lại, khi ngày càng nhiều người muốn trồng các loại cây truyền thống, gắn liền với hồn quê Việt này. Không chỉ là cây cảnh, cây bóng mát là cau ăn trầu còn là cây có giá trị kinh tế cao, quả cau là mặt hàng xuất khẩu khá đắt đỏ.

Người dân trồng cau lâu năm ở Nam Định có mẹo rất hay là bón muối cho cây cau để tăng năng suất quả. Điều này nghe có vẻ phi lý vì chúng ta biết, muối mặn thường là kẻ thù số một của rễ cây. Nhưng với cau ta thì ngược lại, muối được xem “là thuốc bổ” nếu dùng đúng cách. Hôm nay, đội ngũ kỹ sư của Cây Ba Miền sẽ phân tích sâu về kỹ thuật này, giúp bà con và quý khách hàng hiểu rõ cơ chế, cách thực hiện và những lưu ý sống còn để vườn cau nhà mình luôn xanh tốt, quả sai trĩu buồng.

Bón muốn giúp nâng cao năng suất quả

Có nên bón muối cho cây cau không?

Tại vùng trồng cau ở Hải Hậu (Nam Định cũ, nay thuộc tỉnh Ninh Bình), người dân đã truyền tai nhau kinh nghiệm bón muối cho cây cau từ bao đời nay. Cây Ba Miền cũng có nhiều thợ vườn là người Nam Định, chúng tôi cũng hợp tác với rất nhiều hộ nông dân trồng cau ở mảnh đất ven biển này.

Bón muối cho cây cau là kinh nghiệm đúc kết từ mô hôi, xương máu của người nông dân và hoàn toàn có cơ sở khoa học mà không phải ai cũng biết.

Giới thiệu chi tiết về Cau Ta

Lý do cây cau “thích” muối dưới góc nhìn khoa học

Là một kỹ sư cây xanh, Phạm Hùng cũng đã có tìm hiểu, nghiên cứu qua về vấn đề này. Tôi xin giải thích cơ chế này một cách đơn giản và khoa học nhất để quý vị dễ hình dung:

Nhu cầu về Clo và Natri của cây cau

Cau Ta hay còn gọi là cây cau ăn trầu, thuộc họ Cau/Dừa (Arecaceae). Đặc điểm chung của họ thực vật này là có xu hướng ưa thích hoặc chịu đựng tốt tại các vùng đất ven biển, nơi có nồng độ mặn trong không khí và đất cao hơn bình thường.

Trong muối ăn (NaCl) có hai thành phần chính là Natri và Clo. Chúng ta sẽ phân tích kỹ tác dụng của hai thành phần này đối với cau ta.

Clo (Cl): Đây là một nguyên tố vi lượng cực kỳ quan trọng đối với các loại cau cảnh. Nó tham gia vào quá trình quang hợp, giúp điều chỉnh sự đóng – mở của khí khổng, từ đó kiểm soát thoát hơi nước. Nếu cây cau bị thiếu Clo, lá cau dễ bị vàng, mép lá khô héo và khả năng chống chịu sâu bệnh kém đi.

Natri (Na): Đối với nhiều loại cây trồng khác, việc dư thừa Natri sẽ gây ra độc tố hại chết cây, nhưng với cây cau, Natri có thể thay thế một phần vai trò của Kali trong việc duy trì áp suất thẩm thấu, giúp cây hút nước và dinh dưỡng tốt hơn, đặc biệt trong điều kiện khô hạn.

Cây thuộc họ Cau/Dừa có khả năng thích nghi với các vùng ven biển

Khả năng thanh trùng đất

Chúng ta đều biết, muối có tính sát khuẩn cao. Việc bón một lượng muối vừa đủ xung quanh gốc cau giúp tiêu diệt hoặc xua đuổi các loại côn trùng gây hại cư trú trong đất như sùng đất, mối, kiến vương – những kẻ thù chuyên đục rễ và gốc cau. Đây là biện pháp bảo vệ thực vật “rẻ tiền” nhưng hiệu quả mà chúng tôi thường khuyến khích khách hàng áp dụng thay vì lạm dụng thuốc hóa học.

Bón muối cho cây cau có tác dụng gì?

Theo quan sát thực tế của các kỹ thuật viên của Cây Ba Miền, những vườn cau được bổ sung muối định kỳ thường có sự khác biệt rõ rệt. Cụ thể việc bón muối cho cây cau đem đến những công hiệu như sau:

Bổ sung vi lượng cần thiết cho cây: Muối cung cấp Natri giúp cải thiện khả năng trao đổi chất, kích thích cây cau tăng trưởng. Đồng thời, bón muối cho cây cau còn giúp tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng như Magie, Kali giúp cây khỏe, cứng cáp và ít sâu bệnh (đặc biệt là sâu đục thân), tỷ lệ đậu quả cao, quả to, đều và ít bị rụng non.

Bón muối lá xanh, ôm chắc thân cây, tỷ lệ đậu quả cao

Cải thiện hương vị quả: Bón muối giúp quả cau có hương vị đậm đà hơn. Đó là lý do vì sao cau Hải Hậu bao giờ cũng có giá bán cao hơn cau Quảng Nam, Hải Phòng hay cau miền Tây, cau Thái Lan,…. Theo người có chuyên môn nhận xét, cau Hải Hậu ngọt, mềm và đậm đà hơn.

Hỗ trợ cải thiện đất nhiễm phèn, đất chua: Kỹ thuật bón muối cho cây cau ta giúp cân bằng ion trong đất, hạn chế hoặc loại bỏ ion độc hại như Nhôm (Al).

Tiêu diệt vi sinh vật gây hại trong đất: Muối có tác dụng ức chế một số vi sinh vật gây hại, đặc biệt là nấm và vi khuẩn gây bệnh trên cau ta như bệnh thối ngọn, thối rễ.

Tăng khả năng chịu khô hạn: Muối giúp bổ sung vi lượng, để cây khỏe hơn, thích nghi tốt với môi trường khô hạn. Giữ cho lá cau luôn có màu xanh đậm, dày dặn, bẹ lá ôm sát thân đẹp.

Buồng cau sai trĩu quả

> Bài viết hay đáng lưu ý: Có nên trồng cây cau trước nhà

Hướng dẫn cách bón muối cho cây cau chuẩn kỹ thuật

Biến bón muối cho cau là tốt, nhưng bón lúc nào, bón như thế nào và liều lượng ra sao mới quan trọng. Ranh giới giữa “bổ sinh vi lượng” và “đầu độc mặn cho cây” rất mong manh. Với kinh nghiệm đã học hỏi được và áp dụng thành công trong việc xử lý hàng ngàn cây cau tại vườn ươm và các công trình của Cây Ba Miền, chung tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chuẩn như sau:

Ở miền Bắc hầu hết bà con sẽ bón muối vào khoảng tháng 2 âm lịch

Thời điểm bón

Mỗi năm bạn sẽ bón định kỳ 1 lần vào khoảng tháng 2 – 3 (âm lịch). Tùy tình trạng cây bạn có thể bón bổ sung thêm một đợt vào khoảng tháng 9 (âm lịch). Ngoài ra, một số trường hợp cây cau bị vàng lá, còi cọc bạn cũng có thể bón chút muối. Tuy nhiên, không nên bón quá nhiều. Mỗi năm chỉ nên bón 1 – 2 lần.

Ở miền Nam, thời điểm bón tốt nhất là vào đầu mùa mưa. Nước mưa rơi xuống giúp muối tan từ từ và ngấm dần vào đất, rễ cây sẽ hấp thụ dần dần. Tuyệt đối không bón muối cho cây cau vào mùa khô.

Loại muối sử dụng

Không dùng muối tinh, muối i-ốt hay muối gia vị (đã qua chế biến) để bón cho cây. Chúng ta chỉ sử dụng muối biển thô (muối hạt). Loại này còn giữ nguyên khắc chất tự nhiên, tan chậm và giá thành cũng rẻ hơn.

Sử dụng muối hạt thô

Liều lượng muối bón cho cây cau

Khi bón muối cho cây cau, vấn đề liều lượng rất quan trọng, bón ít quá hiệu quả không tới, nhưng bón nhiều quá sẽ làm chết cây. Trước khi hướng dẫn liệu hướng dẫn liều lượng sử dụng chúng tôi có một lưu ý nhỏ, tuyệt đối không bón muối cho những cây cau non (dưới 1 năm tuổi).

Liều lượng cho cây cau tơ (cây 2 – 3 năm tuổi): chỉ dùng khoảng 50g muối hạt/cây/lần.
Liều lượng cho cây trưởng thành (đã ra quả): Có thể bón từ 100 – 200g muối hạt/cây/lần.

Cách bón muối cho cây cau ta

Bà con tuyệt đối không đổ muối trực tiếp vào gốc, cũng không để chúng thành đống. Hãy làm theo các bước hướng dẫn dưới đây của Cây Ba Miền:

Bước 1: Xác định vị trí bón. Thông thường, chúng tôi sẽ bón cách gốc từ 40 – 50cm.
Bước 2: Cuốc một rãnh nhỏ hoặc đào hố nhỏ quanh gốc, tại khoảng cách đã xác định.
Bước 3: Rắc đều muối hạt vào rãnh hoặc hố. Nếu bạn không đào hố cũng có thể rải muối trên bề mặt đất quanh gốc, nhưng tuyệt đối phải xa gốc.
Bước 4: Lấp đất lại và tưới đẫm nước.

(*) Mẹo nhỏ: Nếu bạn sợ bón quá tay hoặc muối lâu tan thì có thể hòa tan muối với nước (hòa thật loãng) rồi tưới xung quanh gốc. Cách này an toàn hơn và giúp phân tán muối đều hơn trong đất.

Cách bà con Nam Định bón muối cho cây cau

Một số sai lầm cần tránh khi bón muối cho cây cau

Trong quá trình đi bảo hành và chăm sóc cây cho khách hàng, chúng tôi đã gặp không ít trường hợp cây cau bị vàng lá, rụng đọt chỉ vì gia chủ nghe thông tin trên mạng rồi về tự làm, nhưng thực hiện sai cách. Dưới đây là những sai lầm cần tránh tuyệt đối:

Bón quá nhiều và quá thường xuyên

Xin nhắc lại một lần nữa, bón muối cho cây cau chỉ là một biện pháp hỗ trợ (nếu dùng đúng cách và đúng liều). Nhiều người nghĩ bón càng nhiều càng tốt, thì đó lại là một sai lầm chết người.

Bón nhiều muối, hậu quả là đất bị nhiễm mặn nặng, rễ cây không thể hút được nước, cây chết khô dần từ ngọn xuống. Hãy nhớ, chỉ bón 1 – 2 lần mỗi năm.

Bón muối khi cây đang bị bệnh hoặc quá yếu

Trường hợp cây bị nấm bệnh tấn công hoặc bạn vừa mới bứng về trồng, hễ rễ đang bị tổn thương. Nếu bón mối vào lúc này sẽ làm cây suy kiệt nhanh hơn.

Cây non và cây đang bị sâu bệnh tuyệt đối

Đổ muối trực tiếp gốc hoặc ngọn

Muối có tính hút nước mạnh. Nếu bạn đổ trực tiếp vào sát gốc hoặc lên ngọn (phần bẹ lá) sẽ gây cháy mô cây ngay lập tức, lầm cây suy yếu và có thể chết cây.

Bón muối cho cây cau chỉ là biện pháp hỗ trợ, muối chỉ là yếu tố vi lượng bổ sung. Muốn cây cau khỏe đẹp, phát triển toàn diện, ra hoa và đậu trái tốt cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng. Bạn cần bổ sung phân hữu cơ 1 – 2 lần/năm, định kỳ bón phân NPK tổng hợp (ưu tiên phân có hàm lượng kali cao giai đoạn ra hoa và nuôi quả), để giúp quả to, bóng đẹp hơn.

Một số bài viết kỹ thuật từ chuyên gia

Tại sao chọn mua cây cau ta tại Cây Ba Miền?

Nếu quý vị đang tìm kiếm những cây cau ta giống chuẩn, khỏe mạnh, hoặc những cây cau trưởng thành có thân cao, gióng đẹp để trồng cho công trình, sân vườn biệt thự, nhà thờ họ, đền chùa,… thì Cây Ba Miền chính là địa chỉ đáng để “chọn mặt gửi vàng”.

Chúng tôi có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, hiểu rõ đặc tính sinh trưởng của cây cau ta ở từng vùng miền khí hậu khác nhau. Cùng với đó, Cây Ba Miền sở hữu hệ thống vườn ươm rộng lớn, cung cấp đầy đủ từ cây con giống đến cây trưởng thành, cây lâu năm,… số lượng mua không giới hạn.

Cung cấp đủ lại cả cây bứng thẳng và cây đã dâm ủ kỹ

Cây cau trước khi đến tay khách hàng đều được chúng tôi xử lý bộ rễ cẩn thận, đảm bảo tỷ lệ sống >99% khi trồng. Không chỉ bán cây cau ta đẹp, chúng tôi còn cung cấp giải pháp xanh toàn diện. Khách hàng được phục vụ trọn gói từ vận chuyển giao hàng, thi công trồng, bảo dưỡng định kỳ,….

Nếu quý vị cần tư vấn thêm về kỹ thuật chăm sóc cây cau, hoặc có nhu cầu mua cây cau ta chất lượng cao, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số Hotline 0961.486.620. Đội ngũ kỹ sư của Cây Ba Miền luôn sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ.

Chúc bạn nhiều sức khỏe, bình an, hạnh phúc!